Top 10 gastro destinacija u Europi

Došlo je doba godine kada vam cilj putovanja može biti gastro užitak. Vjerujemo li listi portala Tripadvisor koji na temelju ocjena putnika i stručnjaka radi top liste, onda morate posjetiti barem susjednu Italiju koja ima čak 5 od 10 top gastro destinacija u Europi. Najbliža i najljepša vam je regija Toskana.

No dapače, ako uzmognete, posjetite predivan San Sebastian ili ostale gastro popularne destinacije koje imamo na popisu gradova s najfinijim jelima i vinima.

1. Firenza, Italija

Sviđa nam se trend Talijana iz Toskane da jedu hranu uzgojenu s lokalnog područja. No zašto i ne bi kada imaju savršeno maslinovo ulje, mahunarke, sir pecorino itd. Kaže se kako u Firenzi ne možete nešto loše pojesti. Osim jela, s tog područja su fina i vina poput Chianti, Vino Nobile di Montepulciano i desertno vino Vin Santo. Preporučuje se posjetiti La Limonaiu, Frescobaldi Wine Bar & Restaurant, Vinsku turu u Toskani i Firentinsku akademiju vina.

2. Pariz, Francuska

Svjetski je poznato da su u gradu ljubavi smješteni najfiniji restorani. No ljepota je u tome da isti nisu i najskuplji, nego u finom obroku možete uživati i za prihvatljive novce i bez prekomjernog glamura. Francuski šefovi su toliko vični da i običan sendvič u njihovim rukama postaje fantazija okusa – probajte samo croque monsieur.



Dodajmo i kako u Francuskoj postoji dugačak popis finih vina, a za preporuku je posjetiti Moustache, Les Papilles, O Chateau za kušanje vina i Le Cordon Bleu Academie d'Art Culinaire.

3. Rim, Italija

Idete li u Rim ponesite broj veće hlače ili one na gumu, jer će vam zasigurno ustrebati krenete li isprobavati talijansku hranu. Isprobajte filetti de baccala, pasta cacio e pepe (s pecorino romano sirom), pasta carbonara i carciofi alla giudia (artičoki). Dakle, ne propustite jesti talijansku hranu u Rimu, ali posjetite i The Library Bistrot, Roscioli te Vino Roma.

4. Sorrento, Italija

Restorani s najljepšim pogledom i hranom su na obali Amalfi. S obzirom je teško maknuti pogled s krajolika na jelovnik, preporučujemo vam da jednostavno konobaru naručite gnocchi alla sorrentino ili neku svježe ulovljenu morsku poslasticu – zaista je svejedno koju jer sve dobro pripremaju. Na kraju obroke ne zaboravite probati limoncello.



Između ostalog posjetite La Vineria Bollicine, Restoran Bagni Delfino, Školu kuhanja Old Taverna Sorrentina i Tvornicu sira Caseificio Michelangelo.

5. York, Velika Britanija

U Yorku je najpoznatiji jorkširski puding, no ima zanimljivih tradicionalnih mjesta gdje se ispija čaj, kafića i pubova, dok su restorani uglavnom specijalizirani za razne svjetske kuhinje poput tajlandske, indijanske i pakistanske. Za popiti se preporučuje isprobati pivo od đumbira koje je tamo izumljen. Od gastro mjesta za posjetiti upućuju na Royal Oak, Rustique, The Old White Swan i York City Walls.

6. Siena, Italija

U Sieni morate isprobati sve okuse toskanske kuhinje. Kroz taj grad prođe na tisuće jednodnevnih turista, pa tako tijekom večeri u tamošnjih restoranima možete lako naći stol. Naručite si pici (tjestenina), ribolittu (juha od graška s kruhom) i panforte (božićni desert kojeg imaju tijekom cijele godine). Ostaje li vam još novaca za potrošiti probajte i domaće crno vino, najvjerojatnije će vam poslužiti Chianti. Od mjesta koje bi trebali obići izdvajamo Zest Winebar & Cafe, La Compagnia dei Vinattieri, Toskansku vinsku školu i Vinsku turu po Toskani.



7. Bologna, Italija

U Bologni bi bilo najbolje da barem na kratko zaboravite na meso. U tom gradu možete naći restorane svih platežnih kategorija, stoga si sami odaberite mjesto gdje ćete probati tortelline al brodo, mortadellu ili tagliatelle al ragu. Preporučene lokacije su Al Sangiovese, Trattoria Serghei, zatim za vrijeme Italian Days Food Experience ili u sklopu Bluone Wine and Cooking ture po Italiji.

8. San Sebastian, Španjolska

Tapas je tradicionalno španjolsko jelo koje vas 'čeka' na svakom kutu San Sebastiana. Domaći pršut i morske delicije su u ovom predivnom španjolskom gradu najfinije. S obzirom je ovaj drevni grad poznat po najmodernijoj molekularnoj gastronomiji usudite se probati i neka nepoznata jela s jelovnika. Dodajmo kako tamo vrijedi pravilo da pratite u kojem baru ima više papirića po podu, jer to ne znači da je prljavo nego da je kroz to mjesto prošlo taj dan puno ljudi što je jamstvo fine i svježe hrane. Neka za preporuku mjesta su Bar Goiz Argi, La Cuchara de San Telmo i Parte Vieja.



9. Barcelona, Španjolska

Barcelona je grad iz snova za gurmane. Možete probati katalonsku kuhinju primjerice jela zarzuela i fideua, ali i mediteransku pomiješanu s umijećima tamošnjih šefova o molekularnoj gastronomiji. Zanimljiva mjesta za posjetiti su Maitea Taberna i Monvinic. No ne možete pogriješiti ni ako odete na La Boqueria market, uzmete nešto od ponuđenog i na nekoj od njihovih zelenih površina imate najljepši piknik u životu.

10. Edinburgh, Velika Britanija

Oni koji su zainteresirani za škotsku tradicionalnu kuhinju trebaju doći u Edinburgh. U istom gradu također možete kušati suvremenu indijsku, tajlandsku i fusion kuhinju koja je zapravo mješavina raznih tradicionalnih kuhinja bez određenog usmjerenja. Tamo ne smijete propustiti Edinburgh Farmers' Market, Eko Vino, Afternoon Tea Tours i I.J. Mellis Cheesemonger.

Tagovi: Europa, gastro, gradovi, hrana, vina, restorani, putovanje, Italija, San sebastian, Pariz