Ljetni recept - piletina s limunom

Pileća prsa s limunom jednostavno se pripremaju i idealan su lagani obrok za vruće ljetne dane.

Potrebni sastojci (za 4 osobe):

• 4 komada pilećih prsa s kožicom
• ulje
• 1,5 žlice meda
• 1 žličica timijana
• 1 limun
• 4 žlice vode
• papar, sol

Priprema:

Pileća prsa posolite, popaprite, položite na vruću posudu s uljem, s kožicom prema dolje, i pecite u pećnici. Kad je jedna strana pečena, meso okrenite, lagano ga premažite medom, posipajte timijanom i prekrijte kriškama limuna. Od ostatka limuna napravite umak - pomiješajte ga s 3 do 4 žlice vode i dobiveni sok prelijte po mesu.

Posudu s mesom ponovno stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i ispecite do kraja. Meso možete poslužiti s krumpirom, rižom ili nekim zelenim povrćem.

Metro-portal.hr

Tagovi: piletina, limun, recept, priprema